海老とマンゴの生ハム巻き カクテルソース ￥850 ｵｽｽﾒ
コールドビーフとポテトのミルフィーユ サラダ ￥850 ｵｽｽﾒ
するめイカのグリル アイオリソース ￥850 ｵｽｽﾒ
フォワグラのポワレと茄子の田楽仕立て ￥1800 ｵｽｽﾒ
鴨の蒸し焼き 肝のソース ￥2100 ｵｽｽﾒ
麦豚ロース 西京漬け ロースト ￥1200 ｵｽｽﾒ
フルーツトマトとモツァレラの冷製パスタ ￥900 ｵｽｽﾒ
シーフードいっぱいパエリア（２～３名様） ￥1900ｵｽｽﾒ
千葉中央のフレンチ・イタリアン・レストラン「旬菜食卓びすとろＫＡＺＵ」｜千葉市京成千葉中央駅徒歩１分・ビスト ロカズ
今月のおすすめメニュー（6月）
有機なすとズワイ蟹のマリネ バジル風味 ￥850 ｵｽｽﾒ
マンゴーと海老の生ハム巻 カクテルソース ￥850 ｵｽｽﾒ
新じゃが 冷製ポタージュ じゅん菜添 ￥750 ｵｽｽﾒ
麦豚ロース 西京焼 ￥1100 ｵｽｽﾒ
真鯛の蒸し焼 ハチミツとグレープフルーツのソース ￥950 ｵｽｽﾒ
骨付き仔羊のロースト タイム風味 ￥2500 ｵｽｽﾒ
フルーツトマトとモツァレラチーズの冷製パスタ ￥900 ｵｽｽﾒ
シーフードいっぱいパエリア（２～３名様） ￥1900ｵｽｽﾒ
今月のおすすめメニュー（5月）
カツオのタタキ カルパッチョ ￥900 ｵｽｽﾒ
生ハム ルッコラ クリームチーズのサラダ ￥850 ｵｽｽﾒ
新じゃがの冷製ポタージュ コンソメゼリー添え ￥750 ｵｽｽﾒ
鴨キュイスのコンフィ ￥1700 ｵｽｽﾒ
フォワグラと茄子の田楽仕立て ￥1700 ｵｽｽﾒ
真鯛と有頭海老のポワレ アメリケーヌソース ￥1200 ｵｽｽﾒ
骨付き仔羊のロースト タイム風味 ￥2500 ｵｽｽﾒ
しらすとカラスミの和風冷製パスタ ￥900ｵｽｽﾒ
今月のおすすめメニュー（4月）
豚肉とナッツのテリーヌ ピクルス添え ￥900 ｵｽｽﾒ
筍と海老のジュレ仕立て ￥900 ｵｽｽﾒ
コールドビーフとポテトのミルフィーユ ￥900 ｵｽｽﾒ
生ハムとしらすのシーザーピザ ￥900 ｵｽｽﾒ
フォワグラと茄子の田楽仕立て ￥1700 ｵｽｽﾒ
真鯛ポワレ 磯の香ソース ￥1100 ｵｽｽﾒ
骨付き仔羊のロースト タイム風味 ￥2500 ｵｽｽﾒ
シーフードいっぱい パエリア ￥1900ｵｽｽﾒ
今月のおすすめメニュー（3月）
豚肉とナッツのテリーヌ ピクルス添え ￥900 ｵｽｽﾒ
鰹のたたき 和風マリネ ￥900 ｵｽｽﾒ
コールドビーフとルコラのサラダ ￥900 ｵｽｽﾒ
アサリ コロッケ チャウダー ￥900 ｵｽｽﾒ
フォワグラとポルチーニのブルスケッタ ￥1200 ｵｽｽﾒ
ズワイ蟹と海老のパートフィロ包み焼 ￥1200 ｵｽｽﾒ
鴨胸肉 西京漬 ロースト ￥1400 ｵｽｽﾒ
シーフードいっぱい パエリア ￥1900ｵｽｽﾒ
今月のおすすめメニュー（1月）
コールドビーフとポテトのミルフィーユ ￥900 ｵｽｽﾒ
クロックムッシュ ピクルス添え ￥800 ｵｽｽﾒ
自家製ツナのニース風サラダ ￥900 ｵｽｽﾒ
牡蠣とブルーチーズのオムレツ ￥900 ｵｽｽﾒ
西京味噌漬 グリルポーク ￥1100 ｵｽｽﾒ
帆立貝と雲丹のポワレ 和風バターソース ￥1400 ｵｽｽﾒ
フランス産鴨のコンフィ ￥1700 ｵｽｽﾒ
カニピラフ サーモン包み チャウダー添え ￥1500ｵｽｽﾒ
和牛ミニッツステーキ ￥2200ｵｽｽﾒ
12月の営業・年末年始休業のお知らせ
平素よりご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
12月の営業及び年末年始休業につきましてお知らせ致します。
☆12月22日、29日の日曜日は営業します。
[年末年始休業]
12月31日（土）～1月3日（火）までとさせていただきます。
年始は、1月4日（水）より通常営業致します。
本年も大変お世話になりました。
来年もまた、びすとろKAZUをどうぞよろしくお願い致します。
今月のおすすめメニュー（12月）
ズワイ蟹とアボカドのタルタル ￥900 ｵｽｽﾒ
コールドビーフとポテトのミルフィーユサラダ ￥900 ｵｽｽﾒ
牡蠣のチャウダー パイ包み焼 ￥900 ｵｽｽﾒ
海老とじゃが芋のイタリア風チヂミ ￥900 ｵｽｽﾒ
フォワグラ詰 特製ハンバーグ ￥1700 ｵｽｽﾒ
西京味噌漬 グリルポーク ￥1100 ｵｽｽﾒ
鴨のロースト 生姜とハチミツのソース ￥1400 ｵｽｽﾒ
シーフードいっぱい パエリア（２～３名様で） ￥2000ｵｽｽﾒ
今月のおすすめメニュー（11月）
豚肉とナッツのテリーヌ ピクルス添え ￥900 ｵｽｽﾒ
ズワイ蟹とポルチーニ クリームオムレツ ￥900 ｵｽｽﾒ
フォワグラとリンゴのブルスケッタ ￥900 ｵｽｽﾒ
牡蠣のチャウダー パイ包み焼 ￥900 ｵｽｽﾒ
鴨のロースト 生姜とハチミツのソース ￥1400 ｵｽｽﾒ
伊勢海老と魚貝 ブイヤベース ￥1800 ｵｽｽﾒ
和牛ホホ肉の柔らか煮 葱味噌ソース ￥1400 ｵｽｽﾒ
シーフードいっぱい パエリア（２～３名様で） ￥2000ｵｽｽﾒ
今月のおすすめメニュー（10月）
自家製ロースハム サラダ添え ￥900 ｵｽｽﾒ
殻牡蠣 マスタードグラタン ￥750 ｵｽｽﾒ
フォアグラと林檎のブルスケッタ ￥900 ｵｽｽﾒ
秋刀魚とビノス貝のアクアパッツァ ￥850 ｵｽｽﾒ
地鶏のフリカッセ パンケース詰め ￥850 ｵｽｽﾒ
真鯛と有頭海老のポワレ アメリケーヌソース ￥1200 ｵｽｽﾒ
骨付き仔羊グリル 栗のピュレ添え ￥1800 ｵｽｽﾒ
シーフードクリーム リゾット ￥900ｵｽｽﾒ
今月のおすすめメニュー（8月）
しめ鯖と海草のサラダ ガスパチョドレッシング ￥900 ｵｽｽﾒ
自家製ロースハム ピクルス添え ￥950 ｵｽｽﾒ
するめイカのグリル アイオリソース ￥850 ｵｽｽﾒ
海老と南瓜のカシューナッツ揚 ￥850 ｵｽｽﾒ
フォアグラと茄子の田楽仕立て ￥1800 ｵｽｽﾒ
鴨ロースの西京味噌漬けグリル ￥1400 ｵｽｽﾒ
フルーツトマトとバジル冷製パスタ クリームチーズ添え ￥900 ｵｽｽﾒ
シーフードいっぱいパエリア（2～3名様で） ￥2000ｵｽｽﾒ
今月のおすすめメニュー（9月）
自家製ツナのニース風サラダ ￥850 ｵｽｽﾒ
ズワイ蟹のオムレツ ポルチーニソース ￥850 ｵｽｽﾒ
生ハムときのこのバジルピザ ￥850 ｵｽｽﾒ
秋刀魚とビノス貝のアクアパッツァ ￥900 ｵｽｽﾒ
フォアグラと茄子の田楽仕立て ￥1800 ｵｽｽﾒ
有機南瓜と季節野菜の雲丹グラタン ￥950 ｵｽｽﾒ
鴨ロースの西京味噌漬 グリル ￥1400 ｵｽｽﾒ
シーフードいっぱいパエリア（2～3名様で） ￥2000ｵｽｽﾒ
今月のおすすめメニュー（7月）
マンゴーと海老の生ハム巻 カクテルソース ￥850 ｵｽｽﾒ
コールドビーフ サラダ添え ￥1200 ｵｽｽﾒ
新じゃが冷製ポタージュ じゅん菜添え ￥750 ｵｽｽﾒ
するめイカのブリル アイオリソース ￥850 ｵｽｽﾒ
フォアグラと茄子の田楽仕立て ￥1800 ｵｽｽﾒ
真鯛の蒸し焼、ハチミツとグレープフルーツのソース ￥1100 ｵｽｽﾒ
有機南瓜と夏野菜の雲丹グラタン ￥950 ｵｽｽﾒ
フルーツトマトとクリームチーズの冷製パスタ ￥900ｵｽｽﾒ
今月のおすすめメニュー（6月）
有機なすとズワイ蟹のマリネ バジル風味 ￥850 ｵｽｽﾒ
自家製ロースハム ピクルス 添え ￥900 ｵｽｽﾒ
しめ鯖とフルーツトマトのサラダ仕立て ￥900 ｵｽｽﾒ
新じゃが冷製ポタージュ じゅん菜添え ￥750 ｵｽｽﾒ
フォアグラ入 特製ハンバーグ ￥1700 ｵｽｽﾒ
真鯛の蒸し焼、ハチミツとグレープフルーツのソース ￥1100 ｵｽｽﾒ
鴨胸肉のポワレ ラタトウユ添え ￥1500 ｵｽｽﾒ
しらすとカラスミの和風冷製パスタ ￥900ｵｽｽﾒ
今月のおすすめメニュー（5月）
有機なすとズワイ蟹のマリネ ￥850 ｵｽｽﾒ
ビーフカルパッチョ サラダ仕立て ￥900 ｵｽｽﾒ
新じゃが 冷製ポタージュ コンソメゼリー添え ￥750 ｵｽｽﾒ
真鯛とビノス貝のブレゼ 南瓜風 ￥1100 ｵｽｽﾒ
西京味噌漬 グリルポーク ￥1100 ｵｽｽﾒ
鮑の蒸し焼き 肝のソース ￥2200 ｵｽｽﾒ
骨付き仔羊のロースト タイム風味 ￥2500 ｵｽｽﾒ
フルーツトマトとクリームチーズの冷製パスタ ￥900ｵｽｽﾒ
今月のおすすめメニュー（4月）
カツオのタタキ カルパッチョ ￥800 ｵｽｽﾒ
コールドビーフとポテトのミルフィーユ サラダ添え ￥900 ｵｽｽﾒ
筍と海老のジュレ仕立て ￥900 ｵｽｽﾒ
フォワグラとポルチーニのブルスケッタ ￥1100 ｵｽｽﾒ
地鶏と新じゃがのオーブン焼 ローズマリー風味 ￥900 ｵｽｽﾒ
真鯛と有頭海老のポワレ アメリケーヌソース ￥1200 ｵｽｽﾒ
骨付き仔羊のロースト タイム風味 ￥2500 ｵｽｽﾒ
フルーツトマトとクリームチーズの冷製パスタ ￥900ｵｽｽﾒ
今月のおすすめメニュー（3月）
フォワグラ茶碗蒸し ￥600 ｵｽｽﾒ
自家製ツナのニース風サラダ ￥800 ｵｽｽﾒ
豚肉とナッツのテリーヌ ￥900 ｵｽｽﾒ
アサリコロッケチャウダー ￥900 ｵｽｽﾒ
地鶏と新じゃがのオーブン焼 ￥900 ｵｽｽﾒ
真鯛ポワレ 磯の香りソース ￥1100 ｵｽｽﾒ
骨付仔羊のロースト 香草風味 ￥2500 ｵｽｽﾒ
シーフードいっぱい パエリア ￥1900ｵｽｽﾒ
今月のおすすめメニュー（2月）
あん肝のテリーヌ ピクルス添え ￥900 ｵｽｽﾒ
生ハムとクリームチーズの季節サラダ ￥900 ｵｽｽﾒ
殻牡蠣 マスタード グラタン ￥800 ｵｽｽﾒ
フォワグラ 茶碗蒸し ￥600 ｵｽｽﾒ
地鶏ロースト ポルチーニクリーム ￥950 ｵｽｽﾒ
真鯛と海老のロースト ウニソース ￥1100 ｵｽｽﾒ
もち豚 西京焼 ￥1100 ｵｽｽﾒ
カニピラフ サーモン包み チャウダー添え ￥1500ｵｽｽﾒ
今月のおすすめメニュー（1月）
シュー詰 ズワイ蟹とアボガドのタルタル ￥900 ｵｽｽﾒ
自家製ロースハム ピクルス添え ￥950 ｵｽｽﾒ
牡蠣とブルーチーズのオムレツ ￥900 ｵｽｽﾒ
あん肝のテリーヌ サラダ添え ￥900 ｵｽｽﾒ
鴨のロースト 生姜とハチミツのソース ￥1400 ｵｽｽﾒ
ブイヤベース＆ガーリックトースト ￥1500 ｵｽｽﾒ
フォワグラ詰 特製ハンバーグ ￥1700 ｵｽｽﾒ
カニピラフ サーモン包み チャウダー添え ￥1500ｵｽｽﾒ
今月のおすすめメニュー（12月）
あん肝のテリーヌ サラダ添え ￥900 ｵｽｽﾒ
殻牡蠣マスタードグラタン ￥800 ｵｽｽﾒ
フォアグラとリンゴのブルスケッタ ￥1200 ｵｽｽﾒ
里芋ムースのヘルシー海老コロッケ ￥850 ｵｽｽﾒ
和牛ホホ肉の柔らか煮 葱味噌ソース ￥1200 ｵｽｽﾒ
真鯛の蒸し焼 ミネストローネ風 ￥1100 ｵｽｽﾒ
鶏むね肉のロースト 生姜とハチミツのソース ￥1400 ｵｽｽﾒ
シーフードいっぱいのパエリア（２～３名様で） ￥1900 ｵｽｽﾒ
和牛ミニッツステーキ ￥2200 ｵｽｽﾒ