豚の角煮 パイ仕立て ￥1045（税込）ｵｽｽﾒ
（和風角煮の洋風スタイル）
和牛の赤ワイン煮 ￥1100（税込）ｵｽｽﾒ
（牛バラと牛タンをじっくり煮込んでます）
季節野菜のマレンゴエッグ添え ￥748（税込）ｵｽｽﾒ
（アツアツ揚げ卵のせ）
シーフードいっぱいのサラダ ￥1045（税込）ｵｽｽﾒ
（ビタミンたっぷり、ヘルシーサラダ）
シェフのお薦めデザート盛り合わせ ￥1100（税込） ｵｽｽﾒ
（お好きなデザートを3種類お選びください）
骨付仔羊のロースト ～やわらかロゼ～ ￥3300 （税込）ｵｽｽﾒ
（仕上がりは…一番柔らかく味わえるロゼで！オーブンでちょうどいい加減で焼き上げます！）
ＫＡＺＵ風パエリア ￥1078（税込）ｵｽｽﾒ
（魚介たっぷり・栄養たっぷり・愛情たっぷり♪）
千葉産 筍と海老のジュレ仕立て ￥1100（税込）ｵｽｽﾒ
たたきビーフ 和風カルパッチョ ￥1100（税込）ｵｽｽﾒ
平目の蟹クリーム詰 香草パン粉焼 ￥1320（税込）ｵｽｽﾒ
生ハムとクリームチーズのサラダ ￥990（税込）ｵｽｽﾒ
麦豚ロース 西京焼 ￥1320（税込） ｵｽｽﾒ
真鯛とグレープフルーツのワイン蒸し ハチミツソース ￥1320（税込） ｵｽｽﾒ
骨付仔羊のロースト タイム風味 ￥3300 （税込）ｵｽｽﾒ
しらすとカラスミの冷製和風パスタ ￥1100（税込）ｵｽｽﾒ
たたきビーフ 和風カルパッチョ ￥1100（税込）ｵｽｽﾒ
アサリコロッケチャウダー ￥880（税込）ｵｽｽﾒ
地鶏と新じゃがのオーブン焼き ￥990（税込）ｵｽｽﾒ
生ハム乗せ シーザーピザ ￥880（税込）ｵｽｽﾒ
海老のカダイフ巻き フリット ￥1320（税込） ｵｽｽﾒ
牛舌の柔らか煮 田楽スタイル ￥1980（税込） ｵｽｽﾒ
シーフードいっぱいパエリア ￥2860（税込） ｵｽｽﾒ
骨付仔羊のロースト￥3300 （税込）ｵｽｽﾒ
自家製ツナのニース風サラダ ￥880（税込）ｵｽｽﾒ
豚肉とナッツのテリーヌ ￥990（税込）ｵｽｽﾒ
殼牡蠣マスタードグラタン ￥880（税込）ｵｽｽﾒ
地鶏と新じゃがのオーブン焼 ￥990（税込） ｵｽｽﾒ
海老のカダイフ巻フリット ￥1320（税込） ｵｽｽﾒ
牛舌の柔らか煮 田楽スタイル ￥1980 （税込）ｵｽｽﾒ
黒鯛ポワレ ウニソース ￥1320（税込） ｵｽｽﾒ
骨付仔羊ロースト ￥3300（税込）ｵｽｽﾒ
2023年2月度より、毎週「月・水・金」曜日にてランチ営業を再開いたします。
皆様のご来店をお待ちしております。
どうぞよろしくお願いいたします。
びすとろKAZU 店主
◎ディナーが1月4日（水）より、
◎ランチは1月11日(水)より営業いたします。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
びすとろKAZU 店主
馬肉のカルパッチョ ￥1320（税込）ｵｽｽﾒ
ズワイ蟹 クリームオムレツ ￥990（税込）ｵｽｽﾒ
麦豚ロース 西京焼 ￥1320（税込）ｵｽｽﾒ
牡蠣のチャウダー パイ包み焼 ￥990（税込）ｵｽｽﾒ
鴨のロースト 生姜とハチミツのソース ￥1540（税込） ｵｽｽﾒ
真鯛の蒸し焼き ミネストローネ風 ￥1320（税込） ｵｽｽﾒ
牛舌の柔らか煮 田楽スタイル ￥1980 （税込）ｵｽｽﾒ
帆立貝と雲丹のポワレ ￥1760（税込） ｵｽｽﾒ
【年末年始の営業に関するお知らせ】
※年内のランチ営業は終了いたしました。
☆ディナーは12月30日(金)まで営業いたします。
（12月31日(土)～1月3日(火)までお休みとなります。）
新年は、
◎ディナーが1月4日（水）より、
◎ランチは1月11日(水)より営業いたします。
本年も格別のご愛顧賜りまして誠にありがとうございました。
心より厚くお礼申し上げます。
来年も、どうぞ変わらぬご愛顧を賜りますよう何卒よろしくお願い申し上げます。
びすとろKAZU 店主
馬肉のカルパッチョ ￥1320（税込）ｵｽｽﾒ
殼牡蠣 マスタードグラタン ￥880（税込）ｵｽｽﾒ
豚肉とナッツのテリーヌ ピクルス添え ￥990（税込）ｵｽｽﾒ
白子のムニエル ベルモット風味 ￥1100（税込） ｵｽｽﾒ
鴨胸肉 西京焼 ￥1540（税込） ｵｽｽﾒ
真鯛の蒸し焼 ミネストローネ風 ￥1320 （税込）ｵｽｽﾒ
骨付仔羊のロースト タイム風味 ￥3300（税込） ｵｽｽﾒ
シーフードいっぱいパエリア ￥2860（税込）ｵｽｽﾒ
自家製ロースハム サラダ添え ￥990（税込）ｵｽｽﾒ
海老と里芋のクロケット ￥990（税込）ｵｽｽﾒ
栗の冷製ポタージュ ￥880（税込）ｵｽｽﾒ
牡蠣のチャウダー パイ包み焼き ￥990（税込） ｵｽｽﾒ
鴨のロースト 生姜とハチミツのソース ￥1540（税込） ｵｽｽﾒ
真鯛の蒸し焼 ミネストローネ風 ￥1320 （税込）ｵｽｽﾒ
牛ホホ肉の柔らか煮 葱味噌ソース ￥1650（税込） ｵｽｽﾒ
シーフードいっぱいパエリア ￥2860（税込）ｵｽｽﾒ
豚肉とナッツのテリーヌ ピクルス添え ￥990（税込） ｵｽｽﾒ
殼牡蠣 マスタードグラタン ￥880（税込） ｵｽｽﾒ
馬肉のカルパッチョ ￥1320 （税込）ｵｽｽﾒ
海老のクネル タルティーヌ ￥880（税込） ｵｽｽﾒ
麦豚ロース 西京焼 ￥1320（税込）ｵｽｽﾒ
真鯛のポワレ 雲丹ソース ￥1210（税込） ｵｽｽﾒ
鴨のロースト マロンソース ￥1540（税込） ｵｽｽﾒ
シーフードいっぱいパエリア ￥2860（税込） ｵｽｽﾒ
和牛ミニッツステーキ ￥2750（税込）～ｵｽｽﾒ
スタッフの不足により、11日（火曜）まで休業とさせていただきます。
☆12日（水曜）よりランチ営業を再開させていただきます。
なお、ディナー営業は通常通りの予定です。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。
びすとろKAZU
豚肉とナッツのテリーヌ ピクルス添え ￥990（税込） ｵｽｽﾒ
鰹のたたき 和風マリネ ￥990（税込） ｵｽｽﾒ
ズワイ蟹のオムレツ ポルチーニソース ￥990 （税込）ｵｽｽﾒ
秋刀魚とビノス貝のアクアパッツァ ￥1100（税込） ｵｽｽﾒ
生ハムときのこ バジルピザ ￥880（税込）ｵｽｽﾒ
鴨のロースト 巨峰ソース ￥1540（税込） ｵｽｽﾒ
有機南瓜とシーフードの雲丹グラタン ￥1320（税込） ｵｽｽﾒ
和牛ホホ肉の煮込み 葱味噌ソース ￥1650（税込） ｵｽｽﾒ
和牛ミニッツステーキ ￥2750（税込）～ｵｽｽﾒ
馬肉のカルパッチョ ￥1320（税込） ｵｽｽﾒ
するめイカのグリル アイオリソース ￥880（税込） ｵｽｽﾒ
じゃが芋の冷製ポタージュ じゅん菜添え ￥880 （税込）ｵｽｽﾒ
真鯛ポワレ 磯の香りソース ￥1210（税込） ｵｽｽﾒ
麦豚ロース 西京焼 ￥1320（税込）ｵｽｽﾒ
鮑の蒸し焼き 肝のソース ￥2640（税込） ｵｽｽﾒ
有機南瓜とシーフードの雲丹グラタン ￥1320（税込） ｵｽｽﾒ
フルーツトマトとモツァレラチーズの冷製パスタ ￥990（税込） ｵｽｽﾒ
和牛ミニッツステーキ ￥2750（税込）～ｵｽｽﾒ
有機なすとズワイ蟹のマリネ バジル風味 ￥990（税込） ｵｽｽﾒ
コールドビーフとポテトのミルフィーユ サラダ仕立て ￥1100（税込） ｵｽｽﾒ
新じゃが冷製ポタージュ じゅん菜添え ￥880 （税込）ｵｽｽﾒ
するめイカのグリル アイオリソース ￥880（税込） ｵｽｽﾒ
フォワグラと茄子の田楽仕立て ￥2750（税込）ｵｽｽﾒ
麦豚ロース 西京焼 ￥1320（税込） ｵｽｽﾒ
アワビの蒸し焼き 肝のソース ￥2640（税込） ｵｽｽﾒ
シーフードいっぱいパエリア ￥2860（税込） ｵｽｽﾒ
和牛ミニッツステーキ ￥2750（税込）～ｵｽｽﾒ
誠に勝手ではございますが、7月11日（月）のランチ営業をお休みさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。 店主
馬肉のカルパッチョ ￥1320（税込） ｵｽｽﾒ
海老とマンゴーの生ハム巻 ￥1100（税込） ｵｽｽﾒ
新じゃが冷製ポタージュ コンソメゼリー添え ￥880 （税込）ｵｽｽﾒ
アサリと里芋のクロケット ￥990（税込） ｵｽｽﾒ
地鶏コンフィ ラタトゥユ添え ￥1100（税込）ｵｽｽﾒ
真鯛のワイン蒸し ハチミツとグレープフルーツのソース ￥1210（税込） ｵｽｽﾒ
骨付仔羊のロースト タイム風味 ￥3300（税込） ｵｽｽﾒ
フルーツトマトとモツァレラチーズの冷製パスタ ￥990（税込） ｵｽｽﾒ
シーフードいっぱいパエリア ￥2200（税込）ｵｽｽﾒ
和牛ミニッツステーキ ￥2750（税込）～ｵｽｽﾒ
筍と海老のジュレ仕立て ￥990（税込） ｵｽｽﾒ
生ハムと春野菜のサラダ ￥990（税込） ｵｽｽﾒ
アサリコロッケ チャウダー ￥990 （税込）ｵｽｽﾒ
地鶏と新じゃがのオーブン焼 ローズマリー風味 ￥990（税込） ｵｽｽﾒ
真鯛ポワレ 磯の香ソース ￥1210（税込）ｵｽｽﾒ
フォワグラ包み 特製ハンバーグ ￥2200（税込） ｵｽｽﾒ
骨付仔羊のロースト 香草風味 ￥3300（税込） ｵｽｽﾒ
しらすとカラスミの冷製和風パスタ ￥990（税込） ｵｽｽﾒ
シーフードいっぱいパエリア ￥2200（税込）ｵｽｽﾒ
和牛ミニッツステーキ ￥2750（税込）～ｵｽｽﾒ
鰹の和風マリネ サラダ仕立て ￥880 ｵｽｽﾒ
自家製ロースハム ピクルス添え ￥990 ｵｽｽﾒ
アサリコロッケ チャウダー ￥990 ｵｽｽﾒ
海老と新じゃがのイタリア風チヂミ ￥990 ｵｽｽﾒ
牛舌の柔らか煮 田楽スタイル ￥1650ｵｽｽﾒ
真鯛とあさりのブレゼ 南仏風 ￥1320 ｵｽｽﾒ
骨付仔羊のロースト 香草風味 ￥2640 ｵｽｽﾒ
シーフードいっぱいパエリア ￥2200ｵｽｽﾒ
和牛ミニッツステーキ ￥2750～ｵｽｽﾒ
平素は格別のお引き立て、ご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。
原材料価格の上昇により、本年4月よりランチ料金を10%ほど改定させて頂く運びとなりました。
今後も変わらぬサービスをお客様へお届けできるよう努力してまいります。
何卒ご理解のほどお願い申し上げますとともに、変わらぬご愛顧をお願い申し上げます。