千葉中央のフレンチ・イタリアン・レストラン「旬菜食卓びすとろKAZU」|千葉市京成千葉中央駅徒歩1分・ビスト ロカズ

 

12月の営業・年末年始休業のお知らせ

平素よりご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
12月の営業及び年末年始休業につきましてお知らせ致します。

☆12月22日、29日の日曜日は営業します。

[年末年始休業]
12月31日(土)~1月3日(火)までとさせていただきます。
年始は、1月4日(水)より通常営業致します。

本年も大変お世話になりました。
来年もまた、びすとろKAZUをどうぞよろしくお願い致します。


びすとろKAZU | 2019年12月10日

 

今月のおすすめメニュー(5月)

カツオのタタキ カルパッチョ ¥900 オススメ

生ハム ルッコラ クリームチーズのサラダ ¥850 オススメ

新じゃがの冷製ポタージュ コンソメゼリー添え ¥750 オススメ

鴨キュイスのコンフィ  ¥1700 オススメ

フォワグラと茄子の田楽仕立て ¥1700 オススメ

真鯛と有頭海老のポワレ アメリケーヌソース ¥1200 オススメ

骨付き仔羊のロースト タイム風味 ¥2500 オススメ

しらすとカラスミの和風冷製パスタ ¥900オススメ


びすとろKAZU | 2020年5月8日

 

今月のおすすめメニュー(4月)

豚肉とナッツのテリーヌ ピクルス添え ¥900 オススメ

筍と海老のジュレ仕立て ¥900 オススメ

コールドビーフとポテトのミルフィーユ ¥900 オススメ

生ハムとしらすのシーザーピザ  ¥900 オススメ

フォワグラと茄子の田楽仕立て ¥1700 オススメ

真鯛ポワレ 磯の香ソース ¥1100 オススメ

骨付き仔羊のロースト タイム風味 ¥2500 オススメ

シーフードいっぱい パエリア ¥1900オススメ


びすとろKAZU | 2020年4月6日

 

今月のおすすめメニュー(3月)

豚肉とナッツのテリーヌ ピクルス添え ¥900 オススメ

鰹のたたき 和風マリネ ¥900 オススメ

コールドビーフとルコラのサラダ ¥900 オススメ

アサリ コロッケ チャウダー  ¥900 オススメ

フォワグラとポルチーニのブルスケッタ ¥1200 オススメ

ズワイ蟹と海老のパートフィロ包み焼 ¥1200 オススメ

鴨胸肉 西京漬 ロースト ¥1400 オススメ

シーフードいっぱい パエリア ¥1900オススメ


びすとろKAZU | 2020年3月1日

 

今月のおすすめメニュー(1月)

コールドビーフとポテトのミルフィーユ ¥900 オススメ

クロックムッシュ ピクルス添え ¥800 オススメ

自家製ツナのニース風サラダ ¥900 オススメ

牡蠣とブルーチーズのオムレツ ¥900 オススメ

西京味噌漬 グリルポーク ¥1100 オススメ

帆立貝と雲丹のポワレ 和風バターソース ¥1400 オススメ

フランス産鴨のコンフィ ¥1700 オススメ

カニピラフ サーモン包み チャウダー添え ¥1500オススメ

和牛ミニッツステーキ ¥2200オススメ


びすとろKAZU | 2020年1月17日

 

今月のおすすめメニュー(12月)

ズワイ蟹とアボカドのタルタル ¥900 オススメ

コールドビーフとポテトのミルフィーユサラダ ¥900 オススメ

牡蠣のチャウダー パイ包み焼 ¥900 オススメ

海老とじゃが芋のイタリア風チヂミ ¥900 オススメ

フォワグラ詰 特製ハンバーグ ¥1700 オススメ

西京味噌漬 グリルポーク ¥1100 オススメ

鴨のロースト 生姜とハチミツのソース ¥1400 オススメ

シーフードいっぱい パエリア(2~3名様で) ¥2000オススメ


びすとろKAZU | 2019年12月4日

 

今月のおすすめメニュー(11月)

豚肉とナッツのテリーヌ ピクルス添え ¥900 オススメ

ズワイ蟹とポルチーニ クリームオムレツ ¥900 オススメ

フォワグラとリンゴのブルスケッタ ¥900 オススメ

牡蠣のチャウダー パイ包み焼 ¥900 オススメ

鴨のロースト 生姜とハチミツのソース ¥1400 オススメ

伊勢海老と魚貝 ブイヤベース ¥1800 オススメ

和牛ホホ肉の柔らか煮 葱味噌ソース ¥1400 オススメ

シーフードいっぱい パエリア(2~3名様で) ¥2000オススメ


びすとろKAZU | 2019年10月31日

 

今月のおすすめメニュー(10月)

自家製ロースハム サラダ添え ¥900 オススメ

殻牡蠣 マスタードグラタン ¥750 オススメ

フォアグラと林檎のブルスケッタ ¥900 オススメ

秋刀魚とビノス貝のアクアパッツァ ¥850 オススメ

地鶏のフリカッセ パンケース詰め ¥850 オススメ

真鯛と有頭海老のポワレ アメリケーヌソース ¥1200 オススメ

骨付き仔羊グリル 栗のピュレ添え ¥1800 オススメ

シーフードクリーム リゾット ¥900オススメ


びすとろKAZU | 2019年10月7日

 

今月のおすすめメニュー(8月)

しめ鯖と海草のサラダ ガスパチョドレッシング ¥900 オススメ

自家製ロースハム ピクルス添え ¥950 オススメ

するめイカのグリル アイオリソース ¥850 オススメ

海老と南瓜のカシューナッツ揚 ¥850 オススメ

フォアグラと茄子の田楽仕立て ¥1800 オススメ

鴨ロースの西京味噌漬けグリル ¥1400 オススメ

フルーツトマトとバジル冷製パスタ クリームチーズ添え ¥900 オススメ

シーフードいっぱいパエリア(2~3名様で) ¥2000オススメ


びすとろKAZU | 2019年7月3日

 

今月のおすすめメニュー(9月)

自家製ツナのニース風サラダ ¥850 オススメ

ズワイ蟹のオムレツ ポルチーニソース ¥850 オススメ

生ハムときのこのバジルピザ ¥850 オススメ

秋刀魚とビノス貝のアクアパッツァ ¥900 オススメ

フォアグラと茄子の田楽仕立て ¥1800 オススメ

有機南瓜と季節野菜の雲丹グラタン ¥950 オススメ

鴨ロースの西京味噌漬 グリル ¥1400 オススメ

シーフードいっぱいパエリア(2~3名様で) ¥2000オススメ


びすとろKAZU | 2019年9月5日

 

今月のおすすめメニュー(7月)

マンゴーと海老の生ハム巻 カクテルソース ¥850 オススメ

コールドビーフ サラダ添え ¥1200 オススメ

新じゃが冷製ポタージュ じゅん菜添え ¥750 オススメ

するめイカのブリル アイオリソース ¥850 オススメ

フォアグラと茄子の田楽仕立て ¥1800 オススメ

真鯛の蒸し焼、ハチミツとグレープフルーツのソース ¥1100 オススメ

有機南瓜と夏野菜の雲丹グラタン ¥950 オススメ

フルーツトマトとクリームチーズの冷製パスタ ¥900オススメ


びすとろKAZU | 2019年8月5日

 

今月のおすすめメニュー(6月)

有機なすとズワイ蟹のマリネ バジル風味 ¥850 オススメ

自家製ロースハム ピクルス 添え ¥900 オススメ

しめ鯖とフルーツトマトのサラダ仕立て ¥900 オススメ

新じゃが冷製ポタージュ じゅん菜添え ¥750 オススメ

フォアグラ入 特製ハンバーグ ¥1700 オススメ

真鯛の蒸し焼、ハチミツとグレープフルーツのソース ¥1100 オススメ

鴨胸肉のポワレ ラタトウユ添え ¥1500 オススメ

しらすとカラスミの和風冷製パスタ ¥900オススメ


びすとろKAZU | 2019年6月1日

 

今月のおすすめメニュー(5月)

有機なすとズワイ蟹のマリネ ¥850 オススメ

ビーフカルパッチョ サラダ仕立て ¥900 オススメ

新じゃが 冷製ポタージュ コンソメゼリー添え ¥750 オススメ

真鯛とビノス貝のブレゼ 南瓜風 ¥1100 オススメ

西京味噌漬 グリルポーク ¥1100 オススメ

鮑の蒸し焼き 肝のソース ¥2200 オススメ

骨付き仔羊のロースト タイム風味 ¥2500 オススメ

フルーツトマトとクリームチーズの冷製パスタ ¥900オススメ


びすとろKAZU | 2019年5月2日

 

今月のおすすめメニュー(4月)

カツオのタタキ カルパッチョ ¥800 オススメ

コールドビーフとポテトのミルフィーユ サラダ添え ¥900 オススメ

筍と海老のジュレ仕立て ¥900 オススメ

フォワグラとポルチーニのブルスケッタ ¥1100 オススメ

地鶏と新じゃがのオーブン焼 ローズマリー風味 ¥900 オススメ

真鯛と有頭海老のポワレ アメリケーヌソース ¥1200 オススメ

骨付き仔羊のロースト タイム風味 ¥2500 オススメ

フルーツトマトとクリームチーズの冷製パスタ ¥900オススメ


びすとろKAZU | 2019年4月2日

 

今月のおすすめメニュー(3月)

フォワグラ茶碗蒸し ¥600 オススメ

自家製ツナのニース風サラダ ¥800 オススメ

豚肉とナッツのテリーヌ ¥900 オススメ

アサリコロッケチャウダー ¥900 オススメ

地鶏と新じゃがのオーブン焼 ¥900 オススメ

真鯛ポワレ 磯の香りソース ¥1100 オススメ

骨付仔羊のロースト 香草風味 ¥2500 オススメ

シーフードいっぱい パエリア ¥1900オススメ


びすとろKAZU | 2019年3月6日

 

今月のおすすめメニュー(2月)

あん肝のテリーヌ ピクルス添え ¥900 オススメ

生ハムとクリームチーズの季節サラダ ¥900 オススメ

殻牡蠣 マスタード グラタン ¥800 オススメ

フォワグラ 茶碗蒸し ¥600 オススメ

地鶏ロースト ポルチーニクリーム ¥950 オススメ

真鯛と海老のロースト ウニソース ¥1100 オススメ

もち豚 西京焼 ¥1100 オススメ

カニピラフ サーモン包み チャウダー添え ¥1500オススメ


びすとろKAZU | 2019年2月3日

 

今月のおすすめメニュー(1月)

シュー詰 ズワイ蟹とアボガドのタルタル ¥900 オススメ

自家製ロースハム ピクルス添え ¥950 オススメ

牡蠣とブルーチーズのオムレツ ¥900 オススメ

あん肝のテリーヌ サラダ添え ¥900 オススメ

鴨のロースト 生姜とハチミツのソース ¥1400 オススメ

ブイヤベース&ガーリックトースト ¥1500 オススメ

フォワグラ詰 特製ハンバーグ ¥1700 オススメ

カニピラフ サーモン包み チャウダー添え ¥1500オススメ


びすとろKAZU | 2019年1月8日

 

今月のおすすめメニュー(12月)

あん肝のテリーヌ サラダ添え ¥900 オススメ

殻牡蠣マスタードグラタン ¥800 オススメ

フォアグラとリンゴのブルスケッタ ¥1200 オススメ

里芋ムースのヘルシー海老コロッケ ¥850 オススメ

和牛ホホ肉の柔らか煮 葱味噌ソース ¥1200 オススメ

真鯛の蒸し焼 ミネストローネ風 ¥1100 オススメ

鶏むね肉のロースト 生姜とハチミツのソース ¥1400 オススメ

シーフードいっぱいのパエリア(2~3名様で) ¥1900 オススメ

和牛ミニッツステーキ ¥2200 オススメ


びすとろKAZU | 2018年11月1日

 

今月のおすすめメニュー(11月)

ズワイ蟹とサーモンのタルタル ¥900 オススメ

自家製ロースハム サラダ添え ¥950 オススメ

牡蠣のチャウダー パイ包み焼き ¥900 オススメ

海老のカダイフ巻き フリット ¥900 オススメ

フォワグラとリンゴのブルスケッタ ¥1200 オススメ

帆立貝と雲丹のポワレ 和風バターソース ¥1500 オススメ

骨付き仔羊のロースト 栗のピュレ添え ¥1600 オススメ

シーフードいっぱいのパエリア(2~3名様で) ¥1900 オススメ


びすとろKAZU | 2019年1月8日

 

今月のおすすめメニュー(10月)

豚肉とナッツのテリーヌ ピクルス添え ¥850 オススメ

殻牡蠣 マスタードグラタン ¥800 オススメ

栗の冷製ポタージュ ¥750 オススメ

フォワグラと秋茄子の田楽仕立て ¥2000 オススメ

平目のカニクリーム詰 パネ焼 ¥950 オススメ

生ハムとクリームチーズのサラダ ¥850 オススメ

鶏胸肉のロースト 巨峰ソース ¥1400 オススメ

シーフード クリームリゾット ¥950 オススメ


びすとろKAZU | 2018年10月1日